To prestiżowe wydarzenie po raz pierwszy odbyło się w Polsce. Największy zlot najlepszych szefów kuchni. Spotkaniach w ramach polskiej edycji odbyły się w czterech polskich miastach: Warszawie, Poznaniu, Krakowie i Trójmieście. Spotkania szefów kuchni to znakomita wymiana wspólnych doświadczeń , źródło inspiracji oraz perspektywa nowych doznań kulinarnych.
W ramach Gault&Milau Tour regionalnym mistrzom kucharskim przyznawane są nagrody w kategoriach: szef Roku, Szef Jutra, Młody Talent, Kobieta Szef, Kuchnia Tradycyjna.
Laureaci pokażą swoje pokazowe i wyjątkowe dania, a zaproszeni goście będą mogli je degustować.
Polska edycja miała za zadanie pokazać jak ważna jest tradycja i unikalność kuchni poszczególnych regionów. Impreza jest doskonałym momentem do integracji środowiska.
